anitaivarsson

Hej kära vänner !
Nu har vi njutit av midsommarens alla läckerheter.
Jag vill dela med mig till Er alla av ett  nytt recept på löksill. Jag rekommenderar
Er att prova detta. Jätte enkelt o smakfullt gott i gott gott.
Löksill kan man ju lägga in hela året det är ju gott att ha en burk  i kylen.

Bästa Löksillen

 

2 st burkar inläggningssill a´420 g

Lag:

2 dl ättikssprit 12 %

4 dl vatten

3 dl strösocker

1 msk krossad krydd peppar

10 cm purjolök

½  rödlök

½ gul lök

½ dl dill

2 st lagerblad

Gör så här:

1: Koka upp ättiksprit vatten och socker o låt kallna.

2: Skölj sillen väl i rinnande kallt vatten o låt rinna av.

3: skär sillen i bitar. Skiva rödlöken o gul lök.. Varva sill, all lök kryddpeppar o dill.

4: Lägg i lagerblad o häll på lagen. Låt stå kallt o dra två dygn.

Smaklig spis